Poire William

De Poire Williams vum Domaine Goldbierg ass e kristallkloert Meeschterwierk, entstanen aus reife Williams-Biren, déi vun Hand op eise Muselhangen geernt a virum Duebeldestillatioun a Koffer-Potstills fermentéiert ginn. Seng stralend Kloerheet entléisst e Bouquet vu frëscher Bir, wäisse Blummen an Mandel. Um Gaum ass e intensiv fruuchteg awer raffinéiert, a gëtt d'Gefill, an eng reif Bir ze bäissen mat enger seidiger Textur an engem laangen, propperen Ofschloss. Mat 40-45% Alkoholgehalt fängt e mat all Drëps den Terroir vum Domaine an.